เครื่องปรุง
| เห็ดหอมสด | 100 | กรัม |
| น้ำมันพืช | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำหรือน้ำสต๊อกไก่ | ¼ | ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | ½ | ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันงา | 1 | ช้อนชา |
| ต้นหอมสำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ
· ล้างเห็ดหอมให้สะอาด ตัดโคนแข็งออก หั่นครึ่งดอก ใส่ชาม พักไว้
· ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เห็ดหอม ผัดพอทั่ว ใส่น้ำหรือน้ำสต๊อกไก่ ผัดสักครู่พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผัดสักครู่พอน้ำแห้ง ปิดไฟ
· ตักใส่ชามหรือจาน ตกแต่งด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆ
(2 คนรับประทาน)
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
