กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
น้ำพริกล่องแพ
น้ำพริกล่องแพ
ส่วนผสม
| พริกขี้หนู | 20 | เม็ด |
| มะกรูด | 3 | ผล |
| (คั้นน้ำมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ และซอยผิวมะกรูดละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ ) | ||
| น้ำมะนาวเล็กน้อย | ||
| กะปิดี | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| กุ้งแห้งทอด | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำปลา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| ผักจิ้มน้ำพริก | ||
| มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อนลวก ถั่วพู ดอกกะหล่ำลวก แตงกวาและถั่วฝักยาวอย่างละ | 100 | กรัม |
วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอละเอียด ใส่กุ้งแห้งและกะปิโขลกให้ละเอียด ใส่ผิวมะกรูดซอย
ปรุงรสด้วยน้ำมะกรูด น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักต่าง ๆ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
