ไข่ป่าม

ส่วนผสม

ไข่ไก่
ใบตองพับเป็นกระทง
ต้นหอมซอย
เกลือป่น
ไส้ จะใช้ปลาหมึก , ปูอัด , ไข่แมงดา แล้วแต่ชอบ

วิธีทำ

1.นำไข่ไก่มาตี ปรุงรสด้วยเกลือป่น
2.พับใบตองเป็นกระทง ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป ใส่ไส้ที่ชอบ โรยด้วยต้นหอม ใบหอม
3.นำไปย่างไฟอ่อน ๆ จนไข่สุกเหลือง น่ารับประทาน ดังรูป