กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ทีโบนสเต๊ก
เครื่องปรุง
| ทีโบนสเต็ก | ||
| (ชิ้นละ280-300กรัม) | 2 | ชิ้น |
| เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยดำโขลกหยาบ | 1 | ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 2-3 | ช้อนโต๊ะ |
| มันฝรั่งหั่นชิ้นทั้งเปลือก | ||
| ทอดแบบน้ำมันน้อย | 4 | ชิ้น |
| ผักผัดเนยมีแครอทกับบรอกโคลี | ||
| วอเตอร์เครสสำหรับตกแต่ง | ||
| กระทะเหล็กแบบมีร่อง |
วิธีทำ
| 1. ล้างเนื้อ ซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือกับพริกไทยให้ทั่วชิ้นเนื้อ พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน (ทดสอบโดยหยดน้ำลงไป ถ้าน้ำเด้งขึ้นมาทันทีถือว่าใช้ได้) ใส่เนื้อทั้งชิ้นลงทอดข้างละประมาณ 3-4 นาที (เนื้อที่ได้จะมีลักษณะสุกปานกลาง) หรือมีรอยไหม้เล็กน้อย ตักใส่จาน พักไว้ 3. วิธีจัดเสิร์ฟ วางชิ้นเนื้อใส่จาน เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอดและผักผัดเนย ตกแต่งด้วยวอเตอร์เครส (2 คนรับประทาน) |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
