ผัดเห็ดหอม กุ้ง+เต้าหู้

วิธีทำ

1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอหอม รวนกุ้งแล้วตักขึ้นพักไว้

2. ใส่น้ำมันเล็กน้อยเจียวขิงให้หอม ใส่แครอท เห็ดหอม และเต้าหู้ เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนทุกอย่างเริ่มสุก ใส่มิริน ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว ชิมรส ให้มีรสหวานนิดๆ เร่งไฟแรงขึ้น ใส่กุ้งผัดเร็วๆ ก่อนตักขึ้นใส่ต้นหอม รับประทานร้อนๆ