กุ้งเต้น

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง กุ้งเต้น

ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต

กุ้งกุลาดำ	10	ตัว
พริกขี้หนูซอย	10	เม็ด
กระเทียมซอย	10	กลีบ
ตะไคร้หั่นฝอย	2	ต้น
สะระแหน่เด็ดเป็นใบ	1	ถ้วย
น้ำมะนาว	1-2	ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2	ช้อนโต๊ะ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหนวดออก ย่างไฟพอสุก ผ่าเป็นชิ้น เรียงใส่จานไว้
2. ผสมพริกขี้หนู กระเทียม ตะไคร้ น้ำมะนาว น้ำปลาเข้าด้วยกัน ตักราดตัวกุ้ง โรยใบสะระแหน่แต่งด้วยต้นหอม ผักชี มะนาวหั่นเสี้ยว แครอท เสิร์ฟ