ข้าวผัดหน้าหนาว
ข้าวผัดหน้าหนาว
ส่วนผสม
ข้าวสวย | 1 1/2 | ถ้วย |
ฟักทองหั่นเป็นเส้น | 1/4 | ถ้วย |
ลูกมะระหวานหั่นเป็นเส้น | 1/4 | ถ้วย |
แครอทหั่น | 1/4 | ถ้วย |
ซูกินี่หั่น | 1/4 | ถ้วย |
หอมหัวใหญ่สับละเอียด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ลูกเกดหั่นชิ้นเล็ก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ถั่วพิตาชิโออบ สับหยาบ | 1/4 | ถ้วย |
น้ำมันพืช | 2 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส |
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดให้สุก ตามด้วยลูกเกดผัดจนกระทั่งหอม
2. ใส่ฟักทอง ลูกมะระหวาน แครอท ซูกินี่ลงผัด เมื่อสุก ใส่ข้าวสวยคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ยกลงจากเตาโรยหน้าด้วยถั่วพิตาชิโอตามชอบ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!