ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวสวย | 1 | ถ้วย |
สับปะรดหั่นชิ้น | 1/2 | ถ้วย |
กุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก | 2 | ตัว |
หมูหยอง | 2 | ช้อนโต๊ะ |
กะทิ | 1/4 | ถ้วย |
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว | 1 | ลูก |
ต้นหอม | 2 | ต้น |
ผักชีเด็ดเป็นใบ | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา |
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย | 1 | ช้อนชา |
ผงกะหรี่ | 2 | ช้อนชา |
ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ ผัดพอหอม ใส่กุ้ง สับปะรด ผัดให้ทั่ว
2. ใส่ข้าว ผัดสักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดพอทั่ว ชิมรสให้มีรสหวานนำ เค็มตาม ปิดไฟ
3. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหมูหยอง แต่งหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม มะเขือเทศ เสิร์ฟ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!