กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
พาสต้าน้ำพริกอ่องกุ้ง
พาสต้าน้ำพริกอ่องกุ้ง
ส่วนผสม เส้นพาสต้าประมาณ 200 กรัม เนื้อกุ้งสับหยาบ 1 ถ้วย มะเขือส้มทั้งลูก 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย น้ำส้มมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 1/2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
2. ตำส่วนผสมเครื่องแกงให้ละเอียดและเข้ากัน นำไปผัดกับน้ำมันพอหอม ใส่เนื้อกุ้งลงไปผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศผัดให้พอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรส เคี่ยวสักครู่ให้งวดลง ตักราดเส้นพาสต้ากินกับผักสด
-เครื่องแกง
ส่วนผสม
| พริกแห้งเม็ดใหญ่ | 7 | เม็ด |
| หอมเล็ก | 7 | หัว |
| กระเทียม | 5-7 | กลีบ |
| กะปิ | 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| ผักเครื่องเคียง เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว มะเขือเปราะ |
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
