ปลาฟูกับซัลซ่ามะม่วง
ปลาฟูกับซัลซ่ามะม่วง
ส่วนผสม ปลาสำสีผ่าครึ่ง (ไม่ให้ขาด) เลาะก้างออก 1 ตัว
วิธีทำ
ทอดปลาในน้ำมันร้อนพอสุก พักพอให้เย็น ใช้ส้อมยีเนื้อให้ฟูแล้วทอดในน้ำมันร้อน จนฟู
-ซัลซ่า
ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ คนจนน้ำตาลละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ ม่วงสุก มะม่วงดิบ พริก คลุกให้เข้ากันราดบนตัวปลา |
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!