ไม้ดีมีประโยชน์ - ผักชีฝรั่ง ใบแก้แผลเรื้อรัง

ผักสวนครัว เป็นเรื่องง่ายๆ ที่คุณสามารถปลูกเองได้อย่าง "ผักชีฝรั่ง" ชื่ออื่น ผักชีดอย ผักหอมเทศ เพราะใช้พื้นที่น้อยและปลูกได้ตลอดทั้งปี

ได้ประโยชน์ทั้งแง่นำมาปรุงอาหาร มีสรรพคุณทางยา และจำหน่ายได้

เป็นไม้ล้มลุกวงศ์ UMBELLIFERAE สูง 12-16 เซนติเมตร ลำต้นสั้นอยู่ระดับดินและชูใบขึ้นมา นอกจากใช้ปรุงอาหารแล้ว ใบเอามาตำทาแก้แผลเรื้อรัง แก้บวม ต้นแก้แมลงสัตว์กัดต่อย แก้ปวดศีรษะ ดอกแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมในกระเพาะอาหาร

ใบ ยาวรูปไข่ขอบขนานยาวรี ปลายแหลมฐานใบเรียวแหลม ริมใบหยักคล้ายฟันเลื่อยยาว 7-15 เซนติเมตร กว้าง 3.5 เซนติเมตร สีเขียวเข้มและแข็งกระด้างออกเป็นกระจุก

ดอก เป็นดอกเดี่ยวเล็กๆ แต่รวมกันเป็นช่อมีก้านยาวสีเขียว แต่ละดอกย่อยมี 5-7 กลีบ ดอกยาว 1.5-2.5 เซนติเมตร กว้าง 3.5 เซนติเมตร ออกที่ปลายกิ่ง ดอกย่อยเรียงตัวอัดแน่นเป็นรูปกระบอก หรือรูปไข่สีเขียวเข้ม

ผล ขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลางราว 2 มิลลิเมตร สีน้ำตาล ขยายพันธุ์ เมล็ด แยกต้นอ่อน ในทุกสภาพพื้นดิน ที่มีความชื้นพอสมควร