สุขสันต์วันปิดเทอมนะคะ หลายโรงเรียน เกือบจะทั้งหมดแล้ว ที่ปิดภาคเรียนที่ 1 ให้นอง ๆ ได้พักผ่อนกันเป็นระยะเวลาสั้นๆ ก่อนจะกลับไปลุยเรียนกันอย่างหนักอีกครั้ง ส่วนสัปดาห์นี้ 'จานโปรด' ก็ไม่ลืมที่จะหาของว่าง มาเผื่อคุณหนูๆ กับเมนูที่มีชื่อว่า 'วาฟเฟิลคุณหนู' ก่อนอื่นต้องไปเตรียมครื่องปรุง และส่วนผสมกันก่อนค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 กิโลกรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เนยสด 1/4ก้อน (ละลายแล้ว)
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- นมสด 1/2 กระป๋อง
- โยเกิร์ต 1/4 กระป๋อง
- ผงฟู
- เกลือ
ลงมือเข้าครัว
- นำส่วนผสมทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นแป้งสาลี ไข่ไก่ เนยสดที่ละลายแล้ว น้ตาลทราย นมสด โยเกิร์ต มาผสมกัน ตามด้วยผงฟูและเกลืออย่างละนิดหน่อย จากนั้นใช้ตะกร้อตีให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- จากนั้นนำแป้งที่ได้ไปอบในเตาวาฟเฟิล คอยสังเกตว่าผิวแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาล หรือไม่ลองนำไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปที่แป้ง หากไม่มีเนื้อแป้งติดขึ้นมา แสดงว่าสุกแล้ว
- เมื่อสุกแล้ว พักไว้ในจาน ก่อนเสิร์ฟราดด้วยแยมรสชาติถูกใจ หรือจะแต่งหน้าด้วยผลไม้แห้งก็ได้ ตามชอบ
จานนี้อาจจะใช้เวลาสักหน่อย แต่รับรองอร่อยแน่ค่ะ...
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
