วอฟเฟิลซอสกระเจี๊ยบ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่อ่างผสม ใช้ตะกร้อมือตีให้แตก ใส่แป้งสาลีโฮลวีท นมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทรายแดง ผงฟูและเกลือป่น คนให้เข้ากันดี
2. ค่อย ๆ เติมเนยละลายทีละน้อย คนให้เข้ากันดี
3. เปิดไฟเครื่องทำวอฟเฟิลจนร้อนดี ตักส่วนผสมวอฟเฟิลเทใส่พิมพ์ เกลี่ยให้กระจายทั่วพิมพ์  ปิดฝารอจนสุกเป็นสีน้ำตาลทอง แซะวอฟเฟิลออกจากพิมพ์ใส่จาน  ราดหน้าด้วยซอสกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อน ๆ