กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เมี่ยงพม่า
เครื่องเมี่ยง
| มะพร้าวหั่นชิ้นเล็กคั่ว | 1/2 | ถ้วย |
| ถั่วลิสงคั่ว | 1/2 | ถ้วย |
| ขิงอ่อนหั่นฝอย | 1/4 | ถ้วย |
| ใบชะพลู | 25-30 | ใบ |
เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง
| กุ้งแหงป่น | 1/4 | ถ้วย |
| งาขาวคั่ว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปีบ | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำปลา | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำมะนาว | 4 | ช้อนโต๊ะ |
เคี่ยวน้ำปลา น้ำตาล เข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะนาว เคี่ยวพอข้น ใส่กุ้งแห้ง งาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน ยกลง
วิธีทำ ผสมน้ำเมี่ยง มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง ขิงอ่อน คนให้เข้ากัน
วิธีจัดเสิร์ฟ จัดใบชะพลูเป้นใบๆ ลงบนจาน ตักเครื่องที่ผสมประมาณ 2 ช้อนชาใส่ ห่อเป็นรูปกรวย
ขอขอบคุณเนื้อหาดีดี โดย: naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
