สตูถั่ว
สตูถั่ว
ส่วนผสม
ถั่วข้าวต้มสุก | 1/2 | ถ้วย |
ถั่วแดงต้มสุก | 1/2 | ถ้วย |
ถั่วพินโต้ต้มสุก | 1/2 | ถ้วย |
เม็ดถั่วลันเตา | 1/2 | ถ้วย |
ซอสมะเขือเทศ | 2 | ถ้วย |
พริกหยวกกรีดเม็ดออก | 1 | เม็ด |
ปาปริก้า (ไม่ใส่ก็ได้) | 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
ใบโหระพาสับละเอียด | 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันมะกอกสำหรับผัด | ||
เกลือ พริกไทย สำหรับปรุงรส | ||
ปลาอบหรือขนมปังแล้วแต่ชอบ |
วิธีทำ
ผัดถั่วที่ต้มสุก(ยกเว้นเม็ดถั่วลันเตา)กับน้ำมันมะกอกสักครู่ ใส่พริกหยวกลงผัดพอหอม ตามด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วจึงใส่เม็ดถั่วลันเตา ตั้งไฟอ่อนสักครู่ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า เสิร์ฟคู่กับปลาอบ ขนมปังตามชอบ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!