สลัดสองสี
เครื่องปรุง
ผักกาดแก้วต้นเล็ก | 5 | ต้น |
มะเขือเทศหั่นแว่น | 3 | ลูก |
จมูกข้าวสาลี | 1/4 | ถ้วย |
เครื่องปรุงน้ำสลัด
น้ำส้มสายชูหมัก | 1 | ถ้วย |
พริกไทยดำบุบ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
ผักชีฝรั่ง (parsley) สับ | 1 | ช้อนชา |
ใบโหระพาหั่นฝอย | 1 | ช้อนชา |
ใส่น้ำส้มสายชูลงในอ่างผสม ตีด้วยตะกร้อสักครู่ ใส่พริกไทย เกลือ ตีให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ใบโหรพา คนพอทั่ว
วิธีทำ
1. แกะผักกาดแก้วออกเป็นกาบๆ ล้างให้สะอาด
2. ใส่ผักกาดแก้วและมะเขือเทศลงในชาม นำไปแช่ตู้เย็นสักครู่
3. นำชามผักออกจากตู้เย็น ราดด้วยน้ำสลัด โรยจมูกข้าวสาลี เสิร์ฟ
หมายเหตุ ตะกร้อ คืออุปกรณ์ที่ใช้ผสมแป้งและตีไข่
ขอขอบคุณเนื้อหาดีดี โดย : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!