อกไก่ย่าง

เครื่องปรุง

วิธีทำ

1.  ผสมซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง น้ำมันงา ขิง กระเทียม เข้าด้วยกัน ใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อนทั่ว เทใส่อ่างผสม
2.  หมักไก่ด้วยส่วนผสมข้อ 1 หมักไว้ประมาณ 30 นาที  ย่างไฟกลาง หรืออบด้วยเตาอบจนไก่สุกเหลือง  ใช้เป็นอาหารมื้อเที่ยง รับประทานกับส้มตำ