ข้าวผัดริมหาด
ข้าวผัดริมหาด
ส่วนผสม ข้าวสวยหุงสุกสวย 3-4 ถ้วย หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนสั้นประมาณ 1 ซม. ประมาณ 1 1/2 ถ้วย กระเทียมบุบ 2 กลีบใหญ่ กุ้งตัวใหญ่ชนิดติดมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ตัว ปลาหมึกหั่นเป็นวง 1-2 ตัว เนื้อปู 1 ตัว น้ำมันสำหรับผัด น้ำปลา พริกไทย พริก น้ำปลา
วิธีทำ
1. ผัดหน่อไม้ฝรั่งพอสุกตักขึ้นพักไว้
2. เจียวกระเทียมผัดปลาหมึก พอสุก ตักขึ้นพักไว้
3. ผัดมันกุ้ง เนื้อกุ้งกับน้ำมันพอสุกหอม ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนข้าวเริ่มแห้งใส่ปลาหมึก เนื้อปู หน่อไม้ฝรั่งที่ผัดไว้ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำปลา โรยพริกไทย พอสุกหอมตักเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!