ยำก๋วยเตี๋ยวเย็นเกาหลี

ยำก๋วยเตี๋ยวเย็นเกาหลี


ยำก๋วยเตี๋ยวเย็นเกาหลี  


ส่วนผสม

เส้นโซเมนลวกสุก ถ้วย 
แตงกวาซอยบางใส่เกลือบีบน้ำออก 1/4 ถ้วย 
ถั่วงอกลวก 1/4 ถ้วย 
แครอทขูดฝอยลวก 1/4 ถ้วย 
เห็ดหอมสด หั่นชิ้นเล็กลวก 1/4 ถ้วย 
ไข่กรอกเป็นแผ่นบางหั่นฝอย 1/4 ถ้วย 
ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นฝอย 1/4 ถ้วย 
กุ้ง ปลาหมึก สับหยาบลวก 1/3 ถ้วย 
งาคั่ว เล็กน้อย   


วิธีทำ

แช่ส่วนผสมทั้งหมดในตู้เย็น เมื่อจะกินจัดใส่จานให้สวยงาม ราดด้วยน้ำซอส โรยงาเล็กน้อย


-ซอส

ส่วนผสม

โคจูจัง ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันงา ช้อนชา 
น้ำเชื่อมข้าวโพด (corn syrup) หรือน้ำเชื่อม ช้อนชา 


วิธีทำ

ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ





ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์