กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำผสมไข่ต้ม แตงกวา
ยำผสมไข่ต้ม แตงกวา
ส่วนผสม
| ไข่ต้มสุก | 2 | ฟอง |
| เนื้อกุ้งลวก | 1/2 | ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่หั่นขวางบาง | 1 | หัว |
| แตงกวาซอยหยาบ | 3-4 | ผล |
| ผักชี ใบสะระแหน่อย่างละเล็กน้อย | ||
| ส่วนผสมน้ำยำ | ||
| รากผักชี | 1-2 | ราก |
| พริกไทยเม็ด | 1/2 | ช้อนชา |
| กระเทียมกลีบเล็ก | 10 | กลีบ |
| พริกชี้ฟ้าแดง | 1-2 | เม็ด |
| น้ำส้มสายชู | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา น้ำตาลทรายอย่างละ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย พริกชี้ฟ้าแดงให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส
2. จัดแตงกวา หอมหัวใหญ่ใส่จาน วางไข่ต้ม กุ้งต้ม ผักชี ใบสะระแหน่ ราดน้ำยำ คลุกให้เข้ากันแล้วรับประทานทันที ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
