ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสองจอมพล

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสองจอมพล

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่	150 กรัม
ผักกาดแก้ว	1 หัว
กุ้งขาวตัวใหญ่ (ต้มพอสุก)	6 ตัว
พริกเขียว	5 เม็ด
พริกแดง	5 เม็ด
กระเทียม	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู	2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล	1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างผักกาดแก้วให้สะอาด ใช้แต่ผักกาดแก้วใบอ่อน ประมาณ 4 - 5 ใบ แล้วจัดให้เป็นชิ้นพอดีคำวางบนจาน
2. นำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปผัดกับกระเทียมพอให้หอมวางไว้บนผักกาดแก้ว
3. นำกุ้งที่ลวกสุกแล้ว วางบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่อีกชั้นหนึ่ง
4. จากนั้น ราดน้ำจิ้มพริกเขียวและพริกแดง เพิ่มรสชาติจัดจ้านสะใจ

วิธีทำน้ำจิ้มพริกเขียว

นำเอาพริกเขียว นำกระเทียมมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำส้ม เกลือ น้ำปลาและน้ำตาล หากต้องการความเปรี้ยวก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปเพิ่ม

วิธีทำน้ำจิ้มพริกแด
ง
นำเอาพริกแดง กระเทียมมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำปลาและน้ำตาล

โหระพา

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!