ข้าวเหนียวเปียกลำไย

ส่วนผสม

วิธีทำ

1.  ซาวข้าวเหนียวหนึ่งครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำลอยดอกมะลิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่ข้าวเหนียว หมั่นคนจนข้าวเหนียวสุกบาน
2.  ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ลำไย เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง
3.  ผสมหัวกะทิกับเกลือ ตั้งไฟอ่อนพอร้อน ยกลง
4.  เวลาเสิร์ฟ ตักข้าวเหนียวเปียกลำไยใส่ถ้วย ราดด้วยหัวกะทิในข้อ 3