ปลานึ่งขิงลูกเดือย

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ปลานึ่งขิงลูกเดือย

ส่วนผสม

เนื้อปลากระพง	1000 กรัม
ขิงแก่ซอย	100 กรัม
ซีอิ๊วขาว	40 กรัม
ผงปรุงอโรมาต	4 กรัม
เหล้าจีน	40 กรัม
น้ำมันงา	40 กรัม
ต้นหอมซอย	50 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงซอย	20 กรัม
ลูกเดือยต้มสุก	30 กรัม
ถั่วลิสงต้ม	20 กรัม

วิธีทำ

- นำเนื้อปลามาคลุกกับขิง ซีอิ๊วขาว และผงปรุงอโรมาต จัดเรียงใส่ภาชนะนึ่ง นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ 8 นาที
- เติมลูกเดือย ถั่วลิสง หยอดหน้าด้วยเหล้าจีน และน้ำมันงา นึ่งต่อประมาณ 5 นาทีหรือจนสุก
- โยหน้าด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าแดง ยกเสิร์ฟ

หมายเหตุ ผงอโรมาต คือ ผงปรุงรส เช่น คนอร์ รสดี ฯลฯ

โหระพา

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!