ไข่ตุ๋นไข่เค็ม
เครื่องปรุง
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด | 2 ฟอง |
ไข่เค็มแดง | 1-2 ฟอง |
กุ้งแห้ง | 1 ช้อนโต๊ะ |
หมูสับ | 2 ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
น้ำซุป | 1 ถ้วย |
ตังฉ่าย | 1/2 ช้อนชา |
ผักชีเด็ดใบ | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีให้แตก เติมน้ำซุป ใส่ซีอิ๊วขาว หมูสับ กุ้งแห้งและตังฉ่าย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. เทใส่ถ้วยที่จะใช้ตุ๋น วางไข่เค็มแดงข้างบน นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยผักชี
โหระพา
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!