เบอร์เกอปลากับผักย่าง

เบอร์เกอปลากับผักย่าง


เบอร์เกอปลากับผักย่าง


ส่วนผสม

ขนมปังแซนวิช อัน 
เนยสำหรับทาขนมปัง   
เนื้อปลาหั่นสี่เหลี่ยม (ขนาดใส่ในขนมปัง) หนักชิ้นละ 60 กรัม ชิ้น 
ผักสลัด 2-4 ใบ 
หอมหัวใหญ่หั่นขวางย่าง 1/2 ลูก 
ซูกินีหั่นบางย่าง 1/2 ลูก 
มะเขือเทศหั่นย่าง ลูก 


วิธีทำ

ผ่ากลางขนมปังทาเนยให้ทั่ว วางผักสลัด หอมหัวใหญ่ ซูกินี มะเขือเทศย่าง วางเนื้อปลา ประกบกัน


-ซอสหมักปลา

ส่วนผสม

โชยุ ช้อนโต๊ะ 
มิริน ช้อนโต๊ะ 
น้ำเปล่า ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย ช้อนชา 
ขิงขูด 1/2 ช้อนชา 
กระเทียมขูด ช้อนชา 


วิธีทำ

ผสมซอสให้เข้ากันหมักปลาไว้อย่างน้อย 30 นาที นำไปย่างจนสุก พักไว้




ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์