กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ยำยอดฝักแม้ว
ยำยอดฝักแม้ว
ส่วนผสม
| ยอดฝักแม้วเด็ดแล้วประมาณ | 2 | ถ้วย |
| กุ้งหั่นชิ้นเล็กลวก | 1/2 | ถ้วย |
| ส่วนผสมน้ำยำ | ||
| น้ำมะนาว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลปี๊บ | 1/2 - 1 | ช้อนชา |
| พริกขี้หนู | 5-7 | เม็ด |
| กระเทียมเผา | 5-7 | กลีบ |
| หอมเล็กเผา | 3-5 | หัว |
| หอมเล็กเจียวสำหรับโรยหน้า | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ผสมน้ำยำ กระเทียมเผา หอมเผา ชิมรสตามชอบ แล้วคลุกรวมกับยอดฝักแม้วและกุ้งลวกเบาๆ จัดใส่จานให้สวยงาม โรยหอมเจียวรับประทานทันที
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
