เมี่ยงปลาทูน่า
เครื่องปรุง
เนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลือฉีกเป็นชิ้น | 1 | ถ้วย |
แครอทซอย | 1/2 | ถ้วย |
มะม่วงเปรี้ยวซอย | 1/2 | ถ้วย |
ผักกาดแก้วหั่นชิ้นใหญ่ | 1 | หัว |
เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง
ซอสมะเขือเทศ | 1/4 | ถ้วย |
งาขาวคั่วบุบ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
น้ำส้มสายชูหมัก | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันงา | 1 | ช้อนโต๊ะ |
ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันงา เข้าด้วยกัน ใส่งาขาว คนอีกครั้งให้เข้ากัน
วิธีรับประทาน เรียงผักกาดแก้วใส่จานนำไปแช่จนเย็น นำออกมาจากตู้เย็น ใส่แครอท มะม่วง เนื้อปลาทูน่า ตักน้ำเมี่ยงราด รับประทานเป็นคำๆ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!