กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ซุปมะเขือเทศ
เครื่องปรุง
| มะเขือเทศลูกใหญ่ | 7 | ลูก |
| โครงไก่ | 1 | โครง |
| มันฝรั่งหัวเล็ก | 5 | หัว |
| แครอท | 1 | หัว |
| หอมใหญ่หัวเล็ก | 7 | หัว |
| ขึ้นฉ่าย | 5 | ต้น |
| เกลือป่น | 1 1/2 | ช้อนชา |
| น้ำ | 4 | ถ้วย |
วิธีทำ
1. ต้มโครงไก่ พอเดือดลดไฟ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา เคี่ยวจนน้ำซุปมีรสหวานและใส
2. ปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ล้างมันฝรั่ง หอมใหญ่ ปอกเปลือกออก ล้างมะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย มัดเป็นปม
3. ตักน้ำซุปที่เคี่ยวลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด ลดไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือที่เหลือ เคี่ยวจนผักสุกนุ่ม ตักใส่ถ้วย โรยพริกไทย รับประทานร้อนๆ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
