แตงยัดไส้ข้าวโพดปรุงรส

เครื่องปรุง

วิธีทำ

1.     ล้างแตงกวา หั่นเป็นท่อนยาว 2 ซม. คว้านเอาเมล็ดออก ทำจนหมด
2.     ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัว เด็ดหาง สับรวมกับหมู
3.     โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เนื้อกุ่งสับ โขลกพอเหนียว ใส่ซอสปรุงรส โขลกพอทั่ว นำไปยัดไส้แตงกวา แต่งด้วยพริกขี้หนูแดง เรียงใส่ลังถึง นึ่งจนสุก จัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ