กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
มะกะโรนีไก่อบ
| ส่วนผสมไก่อบ | ||
| ไก่ | 1 | กิโลกรัม |
| เนยสด | 1/2 | ถ้วยตวง |
| พริกไทย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| แมกกี้ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | 1 | ช้อนชา |
| หอมใหญ่สับ | 1/4 | ถ้วยตวง |
| วูสเตอร์ซอส | 1 | ช้อนโต๊ะ |
เครื่องปรุง | ||
| เส้นมะกะโรนี | 700 | กรัม |
| มะเขือเทศ | 300 | กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ | 1 | ถ้วยตวง |
| น้ำตาล | 1/2 | ถ้วยตวง |
| แมกกี้ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เนยสำหรับผัด | 1/4 | ถ้วยตวง |
| น้ำซุป | 4 | ถ้วยตวง |
| หอมใหญ่ | 300 | กรัม |
| ไส้กรอก | 200 | กรัม |
| เกลือ | 1 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำส้ม | 4 | ช้อนโต๊ะ |
| แป้งข้าวโพด | 1/2 | ถ้วยตวง |
| เนยแข็งขูดโรยหน้า | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ขั้นตอนการทำ
1. ตัดมะกะโรนีเป็นท่อน ๆ ต้มให้นิ่ม ตักขึ้นแช่น้ำเย็น สงขึ้นจากน้ำ พักไว้
2. หั่นหอมใหญ่เป็นซีกเล็ก ๆ มะเขือเทศผ่าเป็นชิ้น ไส้กรอกหั่นตามขวาง บาง ๆ
3. ใส่เนยในกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุกเทซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาล น้ำส้ม แมกกี้ น้ำซุป ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ใส่มะเขือเทศ เนื้อไก่อบ ไส้กรอก ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ ลงผัดให้ข้น นำเส้นเคล้าพอ เข้ากัน หรือจัดเส้นใส่จานราดด้วยเครื่องปรุงที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยเนยแข็ง
ขอขอบคุณ : tipfood ดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
