เนื้อปลากรายขูด
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปลาก้อน
เนื้อปลากรายขูด
| เนื้อปลากรายขูด | 400 | กรัม |
| ผงขนมปังป่น | 1/2 | ถ้วยตวง |
| งาขาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสเปรี้ยว | 1 | ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสมะเขือเทศ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ไข่ไก่ตีพอแตก | 1 | ฟอง |
| ผักชีผรั่งสับ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น | 1/4 | ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/4 | ช้อนชา |
| ถั่วฝักยาวตัดท่อน ขนาด 2 นิ้ว | 50 | กรัม |
| เห็ดฟางผ่าครึ่ง | 50 | กรัม |
| แครอทฝานชิ้นบาง | 50 | กรัม |
| น้ำมันสำหรับผัด | 3 | ช้อนโต๊ะ |
1. ทำปลาก้อนโดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นวดจนเข้ากัน
2. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนขนาด 2 ซม. นำลงทอดในน้ำมันร้อน ประมาณ 3-5 นาที จนสุกเหลืองดี ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
3. ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำผักสำหรับจัดเสิร์ฟ ลงผัดเร็ว ๆ โดยใช้ไฟแรง ตักขึ้นพักไว้
4. จัดปลาก้อนใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักและน้ำจิ้ม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
