ส่วนผสม : |
- กุ้ง 10 ตัว
- คาร์เวียร์
- ผักสลัด
|
ส่วนผสมค๊อกเทลซอส : |
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทย
|
วิธีทำ : |
- เตรียมซอสค๊อกเทลโดยผสมทุกอย่างตีรวมกัน
- นำกุ้งปลอกเปลือก ผ่าหลังเอาไส้ออก
ตั้งน้ำร้อนลวกให้สุก - รองกุ้งด้วยผักสลัดราดด้วยซอสค๊อกเทล
โรยด้วยไข่คาร์เวียร์
|
Tips : |
- สำหรับผู้ที่ชอบทานรสจัดอาจใส่ ซอสทาบาสโก้ในซอสค๊อกเทลเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย
|