กระท้อนผัด

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง กระท้อนผัด

เครื่องปรุง

กระท้อนปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น	2	ถ้วย
หมูสับ	1/2	ถ้วย
กระเทียมสับ	1	ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย	1	เม็ด
น้ำตาลปีบ	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1	ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น	1/2	ช้อนชา
หอมแดงเจียว	1/4	ถ้วย
กะทิ	1/4	ถ้วย
พริกไทยป่น	1	ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่วป่น	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	2	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.  ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมูผัดพอทั่ว ใส่น้ำปลา น้ำตาล และเกลือ คนให้ทั่ว
2.  ใส่กระท้อน กะทิ คนให้ทั่ว โรยพริกไทยป่น
3.  ตักใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่วป่น หอมเจียว พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย เสิร์ฟ

ที่มา :naichef

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!