มะเขือเทศ ช่วยลดความเสียงโรคหัวใจได้ด้วยนะ

คนไข้โรคหัวใจและอัมพฤกษ์อัมพาต จะพากันมีความหวังจะหายจากโรคร้ายเพิ่มขึ้น เมื่อมีการผลิตยาเม็ดขนานใหม่ ด้วยสารประกอบไลโคเพนที่มีสรรพคุณต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ที่ได้จากเปลือกของผลมะเขือเทศ


นักวิทยาศาสตร์ของบริษัทยาไบโอเทค ที่เมืองเคมบริดจ์ ได้ค้นพบว่า ไลโคเปน สารประกอบสีแดงในเปลือกของมะเขือเทศ มีสรรพคุณช่วยป้องกันไขมันจับตามหลอดเลือด พวกเขาได้ทดลองพบสูตรว่า หากจะทำให้มันเข้มข้นยิ่งขึ้น จะต้องผสมนมและโปรตีนจากถั่วเหลืองเข้าไปด้วย จึงจะมีสรรพคุณช่วยลดระดับอันตรายของไขมันในหลอดเลือดลง

หนังสือพิมพ์รายวัน "เดอะ ซัน" ยักษ์ใหญ่ของอังกฤษ รายงานว่า ยาขนานนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและอัมพฤกษ์อัมพาต "ยิ่งเมื่อคิดในระดับโลกแล้ว มันจะช่วยยืดอายุผู้คนและอาจจะช่วยรักษาชีวิตไว้ได้เป็นอันมาก"

โดยเฉพาะหมอประสาทวิทยา-ศาสตร์ นายแพทย์ปีเตอร์ เคิร์กแพทริก ชื่อดัง ก็กล่าวว่า "เชื่อมั่นยามีท่าว่าจะให้ผลดียิ่งกว่ายาลดไขมันในเลือดประเภทสแตติน"