 |
ส่วนประกอบ
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 60 กรัม
- ปลาหมึก 100 กรัม
- กุ้งขาวไซส์กลาง 80 กรัม
- พริกหวานสีแดง 30 กรัม
- พริกหวานสีเหลือง 30 กรัม
- ซูคินี่ 30 กรัม
ซอสชิลลี่บัตเตอร์
- เนยสด 200 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเต๋า 100 กรัม
- หอมแดงสับ 50 กรัม
- กระเทียมสับ 50 กรัม
- ผงกะหรี่ 20 กรัม
- น้ำมะนาว 50 กรัม
- ซอสพริกศรีราชา 50 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
วิธีทำ
นำซีฟู้ดทั้งหมดไปย่างบนเตาให้สุก จากนั้นย่างพริกหวาน และซูคินี่ให้สุกเช่นกัน นำมาจัดเรียงในจานให้ดูสวยงาม จากนั้นหันมาทำซอสชิลลี่บัตเตอร์ด้วยการนำส่วนผสมทั้งหมดมาผัดรวมกันในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ เมื่อเสร็จแล้ว ราดซอสชิลลี่บัตเตอร์บนซีฟู้ดและรอบ ๆ จานให้สวยงาม
ที่มาข้อมูล : นิตยสาร Livingetc ฉบับภาษาไทย
 |
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
