ข้าวผัดฟักทอง

ส่วนผสม
 ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
 ถั่วแดงต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
 ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วยตวง
 ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 1/2 ถ้วยตวง
 เนื้อไก่หั่น 1/2 ถ้วยตวง
 หน่อไม้ฝรั่งลวก 300 กรัม
 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
   
วิธีทำ
 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อไก่ลงผัด ใส่ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ถั่วแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ใส่ข้าวสวยลงผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส

3. จัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับหน่อไม้ฝรั่งและผัดกาดขาว