ไก่ฮาวาย

ส่วนผสม
 เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยม 250 กรัม
 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
 เกลือ 1/4 ช้อนชา
 พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
 เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
 สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วยตวง
   
 
วิธีทำ   
 1. หมักไก่ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น กระเทียม เนย ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. นำมาเสียบไม้กับสับปะรด
3. ย่างไฟอ่อน ระหว่างย่างทาเนยเล็กน้อย เพื่อจะได้ไม่แห้งเกินไป