ซาลาเปาทอดไส้แห้ว

ส่วนผสม

แห้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า         2   ถ้วยตวง
หมูสับ                            1/4  ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย                    2     ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส                      2    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                    1/2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                          3    ช้อนโต๊ะ
กระเทียม พริกไทยโขลก       1   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้กระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมพริกไทย ผัดให้หอม    
2. ใส่เนื้อหมู แห้ว ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ยกลงพักให้เย็น จึงนำไปห่อด้วยแป้ง
    (ส่วนผสมแป้งดูจากสูตรซาลาเปาไส้กระหล่ำปลี)