พาฟโลวา

ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่

• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 2+1/4 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 3/4 ช้อนชา
• ครีมออฟทาทา 1 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• ดับเบิ้ลครีม 1 ถ้วย
• ผลไม้สดรสเปรี้ยวตัดแต่งตามชอบ

วิธีทำ
1. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีไฟฟ้าให้ตั้งยอดขณะที่ตีค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงที่ละนิดจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเติมแป้ง น้ำส้มสายชู ครีมออฟทาทา กลิ่นวานิลลาตีให้เข้ากันอีกครั้ง
2. เทใส่ถาดนำเข้าอบด้วยความร้อน 130​ ํC ประมาณ 1 ชั่วโมง 25 นาที พักให้เย็นลงก่อนนำไปแช่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยดับเบิ้ลครีมและชิ้นผลไม้สดรสอมเปรี้ยวให้สวยงาม