กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หลนปลาเค็ม
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
- ปลากุเลาเค็มทอด 1 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้าแดงสไลซ์ 2-3 เม็ด
- หมูสับ 200 กรัม
- หัวหอมแดงซอย 2 หัว
- พริกแห้งแช่น้ำ 2 ดอก
- ใบมะกรูดซอย 3-4 ใบ
- หัวกะทิ 1 ถ้วย
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลแดง 1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดตามชอบ
วิธีทำ
- นำหัวหอมแดง กระเทียม พริกต่าง ๆ และใบมะกรูดไปปั่นเข้าด้วยกัน จากนั้น ผัดหัวกะทิกับหมูสับพอสุก
- ใส่เครื่องปรุงที่ปั่นไว้ลงผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาลเดือดดีแล้วชิมรส เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
ขอขอบคุณ | ||
|
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
