ปลาหมึกยัดไส้ล็อบสเตอร์ซอส

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

• ปลาหมึกกล้วย 2-3 ตัว
• เนื้อหมูปรุงรส 150 กรัม
• ซอสล็อบสเตอร์ 1/2 ถ้วย
• Dill สับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึกดึงสิ่งสกปรกทิ้ง นำเนื้อหมูสับปรุงรสมาใส่ลงในตัวปลาหมึกเกือบเต็ม นำไปนึ่งให้สุก
2. หั่นเป็นชิ้นพอคำจัดใส่จานราดด้วยซอสล็อบสเตอร์ที่ได้จากการนำเคี่ยวน้ำสต๊อกล็อบสเตอร์กับไวน์และครีมจนข้น แล้วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ