ออยสเตอร์คาเวียร์

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

• ไข่ปลาคาเวียร์ 50 กรัม
• หอยนางรม 4-6 ตัว
• หัวหอมใหญ่สับ 30 กรััม
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• มะนาวสด 2-3 ซีก

วิธีทำ

1. ก่อนเสิร์ฟเตรียมหอยนางรมพร้อมฝาซีกหนึ่ง ใส่หอมหัวใหญ่สับพร้อมต้นหอมซอย
2. แต่หน้าด้วยไข่ปลาคาเวียร์ให้สวยงามตามชอบ เสิร์ฟพร้อมมะนาวผ่าซีก