ส่วนประกอบ
| 1. กุ้งสดปอกเปลือกดึงไส้ออก 300 กรัม 2. หน่อไม้ฝรั่ง 5-6 ต้น 3. พริกไทยดำคั่วบุบหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโตะ 6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา 9. น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตัดปลายส่วนที่แก่ของหน่อไม้ฝรั่งออก นำไปลวกในน้ำร้อนและตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้กรอบและมีสีเขียวสวย พักให้สะเด็ดน้ำ เรียงลงจานให้สวยงาม
2. ใส่น้ำมันในกระทะพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ตามด้วยพริกไทยดำบุบ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาล คนพอเข้ากัน เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า พอเดือดใส่กุ้งลงผัดพอสุก ตักขึ้นวางบนหน่อไม้ฝรั่ง
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว