ข้าวราดหน้าแฮม

ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่
แฮมหั่นชิ้นเต๋าเล็ก 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม
แตงญี่ปุ่นหั่นขวาง 2-3 ผล
หน่อไม้ซอย 50 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นขวาง 50 กรัม
แป้งฮ่องกง 2-3 ช้อนโต๊ะ
ไก่หั่นชิ้นเล็ก น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1/2 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด ข้าวสวย 2 ถ้วย

วิธีทำ
1. ผัดกระเทียมกับน้ำมันพอหอมใส่เนื้อไก่ ผัดพอสุก ใส่แฮม แครอท หน่อไม้ ผัดพอให้แครอทนิ่ม ใส่แตง ข้าวโพดอ่อนปรุงรสตามชอบ
2. เติมน้ำซุปละลายแป้งใส่คนให้เข้ากัน ข้นเหนียวดีแล้วชิมรสอีกครั้ง ตักราดลงบนข้าวสวย พร้อมเสิร์ฟ