Star Cookies

ส่วนผสม

เนยจืด   250 กรัม
น้ำตาลทราย   180 กรัม
วนิลา   2 ช้อนชา
ไข่ (เฉพาะไข่แดง)   1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์   250 กรัม
เกลือ   1 ช้อนชา

วิธีทำ

-   ตีเนยจืด น้ำตาลทราย วนิลา ตีให้เข้ากัน
-   ใส่ไข่แดง ตีให้เข้ากันอีก แล้วค่อยใส่แป้ง ตีจนเนื้อแป้งเนียน
-   นำแป้งที่ตีจนเนียนแล้วมานวด จากนั้นปั้นให้เป็นก้อน
-   ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็นไว้ ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
-   นำแป้งที่ได้ไปกดในพิมพ์รูปหัวใจ ก่อนนำเข้าเตาอบไฟ 180 องศา นาน 15 นาที