Lamb Sausage Dumpling

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

• แผ่นแป้งเกี้ยวราวิโอลี่ 200 กรัม
• มันฝรั่งต้มสุก 100 กรัม
• เบคอนสับ 30 กรัม
• หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงซอส

ไส้กรอกเนื้อลูกแกะสับหยาบ 100 กรัม
หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
มะเขือเทศสับ 1/2 ลูก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 50 ถ้วย
ใบไทม์ 5 กรัม
พาร์มีซานชีส 20 กรัม
เกลือพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ
1. นำมันฝรั่ง หอมแดง เบคอนมาบดเข้าด้วยกันจากนั้นนำมาห่อด้วยแป้งเกี้ยวขนาดตามชอบ แล้วนำไปต้มจนสุกจัดใส่จานเตรียมไว้
2. นำส่วนผสมของซอสมาผัดเข้าด้วยกันชิมรสตามชอบ นำไปราดลงบนตัวเกี้ยวตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ