กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ
| มะเขือยาว | 3 | ลูก |
| เต้าเจี้ยว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1/2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปล่า | 4 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช |
1. หั่นมะเขือยาวเป็นท่อน ๆ แช่ในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่มะเขือยาวลงไปทอดด้วยไฟแรงจนนิ่ม ช้อนขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใหม่ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเต้าเจี้ยวและเครื่องปรุงอื่น ๆ ก่อน แล้วจึงน้ำมะเขือยาวที่ทอดแล้วลงไปผัดให้ออกรส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
