กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
เห็ดหยอง
เครื่องปรุง เห็ดนางรม 1 กิโลกรัม กระเทียมสับ 50 กรัม น้ำตาลปีบ 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ 1. ล้างเห็ดนางรม ตัดโคนที่สกปรกออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นเส้น นำไปตากแดดพอแห้ง 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เห็ดนางรมลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 3. ตักน้ำมันที่ทอดเห็ดออกให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่พริกไทย ผัดให้หอม ตักขึ้น 4. ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำ ลงในกระทะ เคี่ยวพอเหนียว ใส่เห็ดนางรมทอด ผัดเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่กระเทียม พริกไทยที่ผัดไว้เคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิท ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจาก naichef | ||
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
