แซนด์วิชมังสวิรัติ

ส่วนผสม
1.      เห็ดสับ 1 ถ้วย
2.      เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
3.      นมสด 1/2 ถ้วย
 4.      น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
 5.      น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
 6.      เกลือ 1 ช้อนชา
7.      มะกอกดองสับ 1/4 ช้อนชา
 8.      แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
 9.      ขนมปังแซนด์วิช 1 แถว

วิธีทำ
1.      กระทะตั้งไฟพอร้อนใส่เนยสด ใส่เห็ดลงผัดพอสุก ใส่นมสด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ พอเดือดละลายแป้งสาลีใส่คนพอข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่มะกอกดอง
 2.      น้ำซอสที่ทำใว้ทาขนมปังแล้วเอาอีกแผ่นประกบหั่นเป็นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยมตามชอบ