ถุงสมบัติ

ส่วนผสม

-  ข้าวสวย
-  น้ำพริกกะปิ
-  กุ้งแห้งทอด
-  หมูหั่น
-  มะม่วงสับ
-  ไข่

วิธีทำ
        1. คลุกข้าวสวยกับน้ำพริกกะปิ พักไว้     
       
        2. ตั้งกระทะ นำหมูลงผัดให้สุก ใส่ข้าวที่คลุกไว้ผัดให้เข้ากัน
       
        3. โรยกุ้งแห้งทอด คลุกให้เข้ากัน ตักพักไว้
       
        4. กรอกไข่เป็นแผ่นบาง ตักขึ้นทำหลาย ๆ แผ่น
       
        5. ตักข้าวที่ผัดไว้ใส่ตรงกลางไข่ที่กรอกเป็นแผ่นผูกเป็นห่อดังภาพ ด้วยต้นหอมลวกน้ำร้อน
       
        6. เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสับและผักสด